Polissorbato
Propriedades:
O polissorbato é um surfactante hidrofílico e não iônico. É seguro e não tóxico adicioná-lo aos alimentos como emulsificante quando usado corretamente de acordo com GB2760-2011. Existem vários itens devido aos diferentes ácidos graxos. O valor de HLB é 9,6-16,7. Ele pode dissolver ou dispersar em água, álcool e outros solventes orgânicos polares, com a função de emulsificação, solubilização e estabilização.
SPECIFICATIONS
Nome
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Nome químico
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Aspecto
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Parâmetros
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Valor HLB
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Índice de acidez (mgKOH/g)
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Valor de saponificação (mgKOH/g)
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Índice de hidroxila (mgKOH/g)
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T20
|
Monolaurato de polioxietileno(20)sorbitano
|
Líquido oleoso
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≤2.0
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40~50
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96~108
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16.7
|
T21
|
Monolaurato de polioxietileno(4)sorbitano
|
≤3.0
|
100~115
|
225~255
|
13.3
|
T40
|
Monopalmitato de polioxietileno(20)sorbitano
|
≤2.0
|
41~52
|
90~107
|
15.6
|
T60
|
Monoestearato de polioxietileno(20)sorbitano
|
≤2.0
|
45~55
|
81~96
|
14.9
|
T61
|
Monoestearato de polioxietileno(4)sorbitano
|
≤3.0
|
95~115
|
165~195
|
9.6
|
T65
|
Triestearato de polioxietileno(20)sorbitano
|
≤2.0
|
88~98
|
44~60
|
10.5
|
T80
|
Monooleato de polioxietileno(20)sorbitano
|
≤2.0
|
45~55
|
65~80
|
15.0
|
T81
|
Monooleato de polioxietileno(5)sorbitano
|
≤2.0
|
95~105
|
135~165
|
10.0
|
T85
|
Trioleato de polioxietileno(20)sorbitano
|
≤2.0
|
83~98
|
40~60
|
11.0
|
Embalagem:
25 kg/tambor, 220 kg/tambor.
Armazenamento e transporte:
Armazene em local fresco e seco, em embalagens bem fechadas, protegido do calor e da luz. Não é uma mercadoria perigosa para transporte.
Prazo de validade:
1 ano.
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