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TAURINE
La taurine, également connue sous le nom d'acide bêta-aminoéthylsulfonique, a été initialement isolée de la bile, d'où son nom. Elle se présente sous forme de cristaux prismatiques incolores ou blancs, est inodore, chimiquement stable et soluble dans les solvants organiques tels que l'éther. C'est un acide aminé non protéique soufré présent dans l'organisme à l'état libre et qui ne participe pas à la biosynthèse des protéines. Bien que la taurine ne participe pas à la synthèse protéique, elle est étroitement liée au métabolisme de la cystine et de la cystéine.
Détails du produit
Taurine CAS 107-35-7
| Élément de test | Spécification | Résultats |
| Couleur | Blanc | Blanc |
| Odeur | Inodore | Inodore |
| Apparence | Poudre cristalline ou cristalline | Poudre cristalline |
| Taurine (C2H7NO3S, sur matière sèche)/% | 98.5-101.5 | 99.9 |
| Conductivité (μS .cm-¹) | ≤150 | 36.2 |
supériorité du produit
1. Haute pureté et stabilité — La taurine est généralement fournie sous forme de cristaux blancs ou de poudre de haute pureté (par exemple HPLC ≥ 98 %), est stable à la chaleur, a un point de fusion supérieur à 300 °C et est facilement soluble dans l'eau.
2. Multifonctionnalité — En tant qu'acide aminé conditionnellement essentiel, la taurine joue un rôle biochimique/physiologique important dans la régulation de la concentration intracellulaire de calcium, la protection du cœur et de la rétine, la promotion de la formation de la bile et la digestion des graisses.
3. Sécurité élevée — La taurine présente un profil de sécurité relativement élevé. Sa DL50 orale chez la souris est supérieure à 10 g/kg et elle est largement utilisée comme complément alimentaire dans l'alimentation humaine et animale. Non toxique pour le fœtus et sans effet génique, elle peut être administrée aux nourrissons, aux femmes enceintes et allaitantes.
4. Spectre d'activité physiologique, mécanisme d'action clair — Ce composé appartient à la famille des β-aminoacides soufrés et est présent dans l'organisme sous forme libre. Il est rapidement absorbé, indépendamment de la digestion des protéines, et présente une biodisponibilité élevée. Il possède également quatre mécanismes d'action principaux : stabilité membranaire, régulation osmotique, équilibre calcique et activité antioxydante.
scénarios d'application
1. Industrie alimentaire — En tant qu'agent fortifiant nutritionnel, la taurine est ajoutée aux produits alimentaires, notamment aux préparations pour nourrissons, afin de compléter les nutriments insuffisants du lait maternel.
2. Expérimentation de recherche — La taurine est couramment utilisée dans les études en laboratoire, telles que les expériences sur l'isolement et la croissance des bactéries photosynthétiques, les expériences pharmacologiques, etc. C'est un réactif biochimique important.
3. Médecine et santé — La taurine a pour fonctions de renforcer le foie et de favoriser la sécrétion biliaire, de réduire la pression artérielle, de renforcer le cœur, etc. Elle peut être utilisée pour la prévention et le traitement de l'anémie ferriprive, la protection du foie, le soulagement de l'anxiété et de la dépression, etc.
4. Additifs alimentaires — En tant qu'additif d'acides aminés, la taurine peut optimiser la structure de la flore intestinale de l'animal, favoriser la croissance et améliorer l'utilisation des aliments.
FAQ
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