Polisorbato
Proprietà:
Il polisorbato è un tensioattivo idrofilo e non ionico. È sicuro e non tossico aggiungerlo agli alimenti come emulsionante se usato correttamente in conformità con GB2760-2011. Esistono vari articoli a causa dei diversi acidi grassi. Il valore HLB è 9,6-16,7. Può dissolversi o disperdersi in acqua, alcol e altri solventi organici polari, con la funzione di emulsionare, solubilizzare e stabilizzare.
SPECIFICATIONS
Nome
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Nome chimico
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Aspetto
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Parametri
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Valore HLB
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Valore di acidità (mgKOH/g)
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Valore di saponificazione (mgKOH/g)
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Valore idrossilico (mgKOH/g)
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T20
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Monolaurato di poliossietilene(20)sorbitano
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Liquido oleoso
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≤2.0
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40~50
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96~108
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16.7
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T21
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Monolaurato di poliossietilene(4)sorbitano
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≤3.0
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100~115
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225~255
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13.3
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T40
|
Monopalmitato di poliossietilene(20)sorbitano
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≤2.0
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41~52
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90~107
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15.6
|
T60
|
Monostearato di poliossietilene(20)sorbitano
|
≤2.0
|
45~55
|
81~96
|
14.9
|
T61
|
Monostearato di poliossietilene(4)sorbitano
|
≤3.0
|
95~115
|
165~195
|
9.6
|
T65
|
Tristearato di poliossietilene(20)sorbitano
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≤2.0
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88~98
|
44~60
|
10.5
|
T80
|
Monooleato di poliossietilene(20)sorbitano
|
≤2.0
|
45~55
|
65~80
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15.0
|
T81
|
Monooleato di poliossietilene(5)sorbitano
|
≤2.0
|
95~105
|
135~165
|
10.0
|
T85
|
Trioleato di poliossietilene(20)sorbitano
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≤2.0
|
83~98
|
40~60
|
11.0
|
Confezione:
25 kg/fusto, 220 kg/fusto.
Stoccaggio e trasporto:
Conservare in luogo fresco e asciutto, in confezioni ben chiuse, al riparo dal calore e dalla luce. Non è una merce pericolosa per il trasporto.
Durata di conservazione:
1 anno.
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