Lebensmittelzusatzstoff Ammoniumeisencitrat Ammoniumeisen(III)-citrat CAS 1185-57-5
Welche Farbe hat Ammoniumeisencitrat?
Eisenammoniumcitrat ist ein Gemisch unbestimmter Zusammensetzung, das Eisen(III)- und Ammoniumkationen sowie Citrat(3−)-Anionen enthält. Es kann als
rote Kristalle oder bräunlich-gelbes Pulver oder als grüne Kristalle oder Pulver
.
Name
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Ammoniumeisencitrat
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Synonyme
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Ammoniumeisen(III)-citrat; Eisenammoniumcitrat
|
Summenformel
| |
FeC
6
H
5
O
7
NH
4
OH;C
6
H
10
FeNO
8
|
Molekulargewicht
| |
279.99
|
CAS-Registrierungsnummer
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1185-57-5
|
EINECS
| |
214-686-6
|
![Food Additive Ammonium Ferric Citrate Ammonium Iron Citrate CAS 1185-57-5]()
Über uns
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