「レッドイーストライスパウダー CAS 75330-75-5」は、天然ロバスタチン(モナコリンK)含有量によって品質が評価される、標準化された発酵米製品で、コレステロールを低下させる栄養補助食品として世界中で使用されています。
製品詳細
製品名 | 紅麹米粉 | 植物名 | Monascus Purpureus ウェント |
使用部品 | 米 | CAS番号 | 75330-75-5 |
貯蔵寿命 | 2年 | 原産国 | 中国 |
アッセイ | 参照 | 標準 | |
モナコリンK | HPLC | 最大3% | |
アイテム | 参照 | 標準 | |
外観 | ビジュアル | 赤褐色の粉末 | |
粒子サイズ | 80メッシュスクリーン | 80メッシュの95%以上が通過 | |
かさ密度 | CP<2020> | 0.3g/ml~0.6g/ml | |
乾燥減量 | 5g/105℃/2時間 | 最大8% | |
灰分含有量 | 2g/525℃/3時間 | 最大5% | |
重金属 | CP<2020 | 最大10 ppm | |
鉛 | ICP-MS | 最大3 ppm | |
砒素 | ICP-MS | 最大2 ppm | |
カドミウム | ICP-MS | 最大1ppm | |
水銀 | ICP-MS | 最大0.1 ppm | |
トータルエアロビック | CP<2020> | 最大5,000 CFU/g | |
カビと酵母 | CP<2020> | 最大100 CFU/g | |
大腸菌 | CP<2020> | 負/1g | |
サルモネラ | CP<2020> | ネガティブ/25g | |
シトリニン | HPLC | 最大50ppb | |
FAQ
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