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O "Pó de Arroz Fermentado Vermelho CAS 75330-75-5" é um produto de arroz fermentado padronizado, cuja qualidade é avaliada pelo seu teor natural de lovastatina (Monacolina K), utilizada globalmente em nutracêuticos para redução do colesterol.
Detalhes do produto
Nome do produto | Pó de arroz vermelho fermentado | Nome botânico | Monascus Purpureus foi |
Parte usada | Arroz | Nº CAS | 75330-75-5 |
Prazo de validade | 2 anos | País de origem | China |
Ensaio | Referência | Padrão | |
Monacolina-K | HPLC | Máx. 3% | |
Item | Referência | Padrão | |
Aparência | Visual | Pó marrom-avermelhado | |
Tamanho da partícula | Tela de 80 mesh | Mínimo de 95% de aprovação na peneira de 80 mesh. | |
Densidade aparente | CP<2020> | 0,3 g/ml ~ 0,6 g/ml | |
Perda por secagem | 5g/105℃/2 horas | Máx. 8% | |
Conteúdo de cinzas | 2g/525℃/3 horas | Máx. 5% | |
Metal pesado | CP<2020 | Máx. 10 ppm | |
Liderar | ICP-MS | Máx. 3 ppm | |
Arsênico | ICP-MS | Máx. 2 ppm | |
Cádmio | ICP-MS | Máx. 1 ppm | |
Mercúrio | ICP-MS | Máx. 0,1 ppm | |
Aeróbico Total | CP<2020> | Máx. 5.000 UFC/g | |
Bolor e levedura | CP<2020> | Máx. 100 UFC/g | |
E. coli | CP<2020> | Negativo/1g | |
Salmonella | CP<2020> | Negativo/25g | |
Citrinina | HPLC | Máx. 50 ppb | |
FAQ
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