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O cloridrato de L-cisteína anidro (grau alimentício) é um aditivo de aminoácido essencial, amplamente utilizado em panificação, suplementos nutricionais, realçadores de sabor e como antioxidante, apresentando alta pureza e qualidade estável.
Cloridrato de L-cisteína anidro, grau alimentício, CAS 7048-04-6, matéria-prima para aditivo alimentar.
O cloridrato de L-cisteína anidro (grau alimentício) é um aditivo de aminoácido essencial, amplamente utilizado em panificação, suplementos nutricionais, realçadores de sabor e como antioxidante, apresentando alta pureza e qualidade estável.
Detalhes do produto
| Nº CAS | 52-89-1 |
| EINECS | 200-157-7 |
| Fórmula molecular | C3H8ClNO2S |
| Peso molecular | 157.61 |
Descrição | Cristais brancos ou poder cristalino |
Identificação | Espectro de absorção infravermelha |
Perda por secagem | ≤1 .0% |
Resíduos na ignição | ≤0 .4% |
Ensaio (em base seca) | 98,0 a 102,0% |
FAQ
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