Phytinsäure 50%ige Lösung CAS 83-86-3
Phytinsäure ist stark sauer und besitzt ein hohes Chelatisierungsvermögen. Sie kann mit Metallionen wie Calcium, Eisen, Magnesium und Zink unlösliche Verbindungen bilden und auch Komplexe mit Proteinen eingehen.
Produktdetails
| Artikel | Industriequalität | Lebensmittelqualität |
| Aussehen | Hellgelbe oder blassbraune dickflüssige Flüssigkeit | Hellgelbe oder blassbraune dickflüssige Flüssigkeit |
| Inhalt % | ≥50 | ≥50 |
| Anorganischer Phosphor % | ≤0,2 | ≤0,02 |
| Chlorid % | ≤0,02 | ≤0,02 |
| Sulfat % | ≤0,02 | ≤0,02 |
| Kalzium % | ≤0,02 | ≤0,02 |
| Schwermetalle (als Pb) % | ≤0,003 | ≤0,0001 |
FAQ
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