LACTIC ACID 88%
乳酸 88% 食品グレードは天然の L-乳酸で、ほぼ無色でシロップ状の吸湿性液体であり、マイルドな酸味があります。
肉、飲料、パン、菓子、果物などに広く使用されています。
製品詳細
製品
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乳酸
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形状
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液体
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M.F.
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C
3
H
6
O
3 |
M.W.
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90.08
g/モル
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CAS番号
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79-33-4
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コンプライアンス
| FCC,GB1886.173-2016 |
アイテム | 標準 |
乳酸含有量 | 最低88.0% |
ステレオケミカ l 純度 | 最低97.0% |
色(新鮮な溶液)、APHA | 最大50APHA |
塩化物(Cl) | 最大20ppm |
硫酸塩(SO4) | 最大50ppm |
鉄 | 最大10ppm |
硫酸化 灰 | 最大0.1% |
重金属総量(鉛) | 最大10ppm |
鉛 | 最大2ppm |
砒素
| 最大1ppm |
水銀
| 最大0.5ppm |
シアン化物
| 最大1ppm |
糖質を減らす
| FCCテストに合格 |
エーテルへの溶解度
| FCCテストに合格 |
クエン酸
、シュウ酸、リン酸塩、酒石酸
| FCCテストに合格 |
保存期間: 記載された条件下で元のパッケージに入った状態で 2 年間。
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FAQ
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