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Acido lattico CAS n. 79-33-4
LACTIC ACID 88%
L'acido lattico 88% di qualità alimentare è un acido L-lattico naturale. È un liquido quasi incolore, sciropposo e igroscopico, dal sapore leggermente acidulo.
È ampiamente utilizzato nella produzione di carne, bevande, prodotti da forno, dolciumi, frutta ecc.
Dettagli del prodotto
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Prodotto
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Acido lattico
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Modulo
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Liquido
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M.F.
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C
3
H
6
O
3 |
M.W.
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90.08
g/mol
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Numero CAS
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79-33-4
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Conformità
| FCC,GB1886.173-2016 |
| Articolo | Standard |
| Contenuto di acido lattico | Min.88,0% |
| Stereochimica l purezza | Min.97,0% |
| Colore (soluzione fresca), APHA | Max.50APHA |
| Cloruro (Cl) | Max.20 ppm |
| Solfato (SO4) | Max.50 ppm |
| Ferro | Max. 10 ppm |
| Solfatato cenere | Max.0,1% |
| Metalli pesanti totali come Pb | Max. 10 ppm |
| Guida | Max.2 ppm |
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Arsenico
| Max.1 ppm |
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Mercurio
| Max.0,5 ppm |
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Cianuro
| Max.1 ppm |
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Zuccheri riducenti
| Supera il test FCC |
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Solubilità in etere
| Supera il test FCC |
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Citrato
,ossalato,fosfato,acido tartarico
| Supera il test FCC |
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Durata di conservazione: 2 anni nelle confezioni originali e nelle condizioni descritte.
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FAQ
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