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Esteviosídeo CAS: 57817‑89‑7
Esteviosídeo CAS: 57817‑89‑7
O esteviosídeo (glicosídeo de estévia, CAS 57817-89-7) é um adoçante natural sem calorias extraído das folhas da estévia rebaudiana. Apresenta alto poder adoçante, desempenho estável e boa solubilidade em água. É amplamente utilizado em alimentos, bebidas e produtos de saúde como substituto do açúcar.
Detalhes do produto
| PARAMETER | ESPECIFICAÇÕES |
| Aparência | Pó branco |
| Conteúdo total de glicose (%) | ≥95% |
| Cinzas,% | <1,0 |
| PH | 4,5-7,0 |
| Perda por secagem % | ≤6 |
FAQ
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