帝国を彩り、フライドポテトに彩りを添える静かなロックスター

プルシアンブルー（最初の近代合成顔料であり、葛飾北斎の「神奈川沖浪裏」やナポレオンの制服の色）を思い浮かべるとき、あなたは本当にCAS14459-95-1 : フェロシアン化カリウム三水和物、K₄[Fe(CN)₆]·3H₂O、「黄血カリ」としても知られています。

レモンイエローの無垢な結晶で、水に溶けやすく、朝食の塩に優しく溶けて、甘くダマになりません。しかし、422gのキューブ1つ1つには、30億年前の物語が隠されています。かつて死にゆく星の中心で回転していた鉄、超新星爆発の炎で形成された炭素と窒素、そして今、あなたの研究室のベンチに鎮座しているのです。

1706年、ベルリンの顔料製造者が血液とカリを鉄と加熱したところ、偶然に鉄が酸化され、その後再び還元されました。この濃い青色の沈殿物はプルシアンブルー（Fe₄[Fe(CN)₆]₃）で、これは最初の配位金属顔料であり、ラピスラズリから粉砕されたウルトラマリンよりも安価で安定していました。

しかし、真の魔法は溶液中に残ったカリウム塩です。化学者たちは、それが以下の可能性があることに気付きました。
1.中毒患者からセシウムとタリウムを除去する（現代の救急キットにはまだ搭載されている）。
2.次世代バッテリーおよび水素貯蔵用の磁性プルシアンブルーナノ粒子のテンプレート。
3.銅、亜鉛、鉄をppbレベルで感知します。クロマトグラフィー紙に粒子を1滴落とすと、虹色の輪が咲くのがわかります。

食品グレードの E536「固結防止剤」が、モンスーンの湿気の中でも塩を雪のように滑らかに保ちます。
毒性？驚くほど低い。ネズミは1キログラムあたり数グラムしか食べない。
BUT熱い酸（または大量に酸性の胃液）を加えると、しっかりと結合したシアン化物が解けて、致死的な HCN ガスになります。
教訓: 複合体を尊重し、ドラフトチャンバーの外で強酸を決して扱わないでください。

保管のヒント:
1.密閉された琥珀色の瓶に保管してください（光により Fe²⁺ → Fe³⁺ がゆっくりと酸化され、ストックが緑色に変わります）。
2.化学名と CAS 14459-95-1 の両方をラベルに記入します。規制当局はトレーサビリティを重視します。
3. シアン化物の放出や発熱を避けるため、酸、酸化剤、アルミニウムおよび銅粉末から隔離してください。

星で作られた原子から日本の木版画まで、戦場のコートから MRI 造影剤まで、この謙虚な黄色の塩は、化学の最も小さな脚注がしばしば歴史の最も大きな章を書くということを証明しています。