Natriumacetat, wasserfrei, CAS 127-09-3
Es handelt sich um ein weißes, kristallines, grobes Pulver oder einen Block. Es ist geruchlos und schmeckt leicht essigartig. Die relative Dichte beträgt 1,528. Der Schmelzpunkt liegt bei 324 °C. Es hat ein hohes Feuchtigkeitsaufnahmevermögen. 1 g der Probe löst sich in 2 ml Wasser.
Produktdetails
| Testgegenstand | Spezifikation |
| Aussehen | Weißes, kristallines Pulver |
| Gehaltsbestimmung (auf Trockenbasis) | 99.0–101.0% |
| pH-Wert (5%ige wässrige Lösung, 25℃) | 8.0–9.5 |
| Wasserunlösliche Stoffe | ≤0.05% |
| Trocknungsverlust (120℃) | ≤1.0% |
| Chlorid (Cl) | ≤0.035% |
| Schwermetalle (wie Pb) | ≤0.001% |
| Sulfat (SO4) | ≤0.005% |
| Phosphat (PO4) | Phosphat (PO4) |
Produktanwendung
Puffer, Aromastoff, pH-Regulator, Aromaverstärker, Geschmacksverstärker
FAQ
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