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Mono y diglicéridos de ácidos grasos
Los mono y diglicéridos de ácidos grasos son un aditivo alimentario de uso común que actúa como emulsionante. Ayuda a mezclar ingredientes como el aceite y el agua, mejorando la textura y prolongando la vida útil de productos como el pan, los pasteles, la margarina y el helado.
Mono y diglicéridos de ácidos grasos
Los mono y diglicéridos de ácidos grasos son un aditivo alimentario de uso común que actúa como emulsionante. Ayudan a mezclar ingredientes como el aceite y el agua, mejorando la textura y prolongando la vida útil de productos como el pan, los pasteles, la margarina y el helado.
Detalles del producto
| Artículo | Índice | Resultado |
| Monoestearato de glicerina, % | >=90 | 98.3 |
| Humedad | <=2.0 | 0.32 |
| Contenido de glicerina (en % de peso) | ≤7.0 | 0.18 |
| Índice de acidez (como KOH)/((mg/g) | ≤6.0 | 1.44 |
| Pb/(mg/kg) | ≤2.0 | <2.0 |
| Valor de jabón (como oleato de sodio), % en peso | ≤6.0 | 0.06 |
FAQ
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PACKAGING TYPE
Botellas, barriles, cajas, bolsas y otros envases de aluminio. Según las necesidades del cliente.
TRANSPORT
Con un equipo profesional y experimentado, y un sólido soporte técnico gracias a nuestras alianzas con institutos de investigación, nos destacamos en el desarrollo de productos químicos innovadores para nuestros clientes. Si busca nuevos productos, somos, sin duda, su mejor opción.