Acide aminé L-méthionine CAS no 63-68-3

1. Supplémentation nutritionnelle — Il s'agit d'acides aminés essentiels que l'organisme humain et animal ne peuvent synthétiser eux-mêmes. Ils doivent être apportés par l'alimentation et sont indispensables à la synthèse des protéines, à la croissance, au développement et au maintien des fonctions physiologiques.

2. Haute stabilité, facile à traiter - point de fusion 280–281 ℃, stable sous stérilisation à pression normale et séchage par pulvérisation ; perte < 2 % dans la plage de pH 3–7, convient aux boissons, aux granulés et aux grains expansés.

3. Largement utilisé — Il a d'importantes applications dans de nombreux domaines industriels tels que l'alimentation, la médecine, l'alimentation animale et les cosmétiques, et constitue une matière première de base.

1. Enrichissement des aliments et de la nutrition : ajouté aux aliments comme fortifiant nutritionnel pour en améliorer la valeur nutritive. Nutrition sportive : associé aux BCAA et à la glutamine pour favoriser la réparation musculaire ; dose recommandée : 1 à 2 g par prise. Aliment médical spécifique : 2 à 5 g par portion dans la formule nutritionnelle complète pour la cirrhose du foie et la stéatose hépatique, pour contribuer à la réduction de l’ammoniaque sanguine et à l’antioxydation.

2. Industrie pharmaceutique — Utilisée dans la production de médicaments et de compléments alimentaires, elle sert de matière première pour les perfusions d'acides aminés, les préparations d'acides aminés composés, etc. Dans les pastilles orales, elle masque le goût amer et favorise la cicatrisation des muqueuses. Elle est employée pour traiter les ulcères buccaux et la stomatite radio-induite.

3. Additifs alimentaires — Ils constituent l'un des additifs d'acides aminés les plus importants dans l'alimentation animale. Ils peuvent augmenter considérablement le taux d'utilisation des aliments et favoriser la croissance des animaux.