Аминокислота L-метионин CAS № 63-68-3

1. Пищевые добавки — незаменимые аминокислоты, которые организм человека и животных не может синтезировать самостоятельно. Они должны поступать с пищей или кормом и имеют решающее значение для синтеза белка, роста и развития, а также поддержания физиологических функций.

2. Высокая стабильность, простота обработки — температура плавления 280–281 ℃, стабилен при стерилизации под нормальным давлением и распылительной сушке; потери < 2% в диапазоне pH 3–7, подходит для напитков, гранул и вспученных зерен.

3. Широкое применение — он находит важное применение в различных отраслях промышленности, таких как производство продуктов питания, лекарств, кормов и косметики, и является основным сырьем.

1. Обогащение пищевых продуктов и питательных веществ — добавляется в пищу в качестве обогатителя для повышения её питательной ценности. Спортивное питание: в сочетании с BCAA и глютамином для ускорения восстановления мышц; рекомендуемая дозировка: 1–2 г за раз. Специальное лечебное питание: 2–5 г на порцию в составе общей формулы питания при циррозе печени и жировой дистрофии печени для снижения уровня аммиака в крови и антиоксидантной защиты.

2. Фармацевтическая промышленность — производство лекарственных средств и биологически активных добавок, а также сырья для инфузионных растворов аминокислот, комплексных препаратов аминокислот и т.д. Используется в пастилках для полости рта, маскирует горький вкус и способствует заживлению слизистых оболочек. Применяется при язвах полости рта и стоматите, вызванном лучевой терапией.

3. Кормовые добавки — одни из важнейших аминокислотных добавок в кормах для животных. Они могут значительно повысить усвояемость корма и стимулировать рост животных.