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Bicarbonate de sodium CAS 144-55-8 de qualité alimentaire
Bicarbonate de sodium de qualité alimentaire CAS 144-55-8
Le bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude) de qualité alimentaire, d'une grande pureté et sans résidus, est facilement soluble dans l'eau et peut être utilisé comme agent levant et correcteur d'acidité. Il trouve de nombreuses applications, notamment en pâtisserie, en préparation de boissons, pour attendrir les produits carnés, nettoyer et conserver les fruits et légumes, assaisonner et nettoyer les équipements de production alimentaire. C'est un additif sûr et de haute qualité, couramment utilisé dans l'industrie agroalimentaire.
Détails du produit
| Nom du produit | bicarbonate de sodium de qualité alimentaire |
| CAS NO | 144-55-8 |
| Teneur totale en alcalis (exprimée en NaHCO3), % en poids | 99-100.5% |
| Teneur en chlorures (exprimée en Cl-), % en poids | 0,4 max |
| Perte au séchage, % en poids | 0,20 % max |
| pH (solution à 10 g/L) | 8,5 max |
| Teneur en métaux lourds (exprimée en plomb) | 5 ppm max |
| Blancheur | 85 min |
| sel d'ammonium | Réussir le test |
| Clarté | Réussir le test |
supériorité du produit
1. Sécurité et conformité : Exempt de résidus nocifs, conforme aux normes d'hygiène de production alimentaire, sans danger pour le contact direct avec les aliments.
2. Fonctions multiples : Permet d’obtenir de multiples effets tels que la levée, l’ajustement de l’acidité, le nettoyage et la conservation. Une seule formule convient à diverses utilisations, notamment la pâtisserie, les boissons, les fruits et légumes.
3. Facile à utiliser : Soluble dans l'eau, bonne dispersibilité, aucun prétraitement complexe nécessaire, convient à la fois à la production industrielle de masse et au traitement par petits lots.
application du produit
FAQ
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