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Sirop de maïs solide cas 8029-43-4
Sirop de maïs solide cas 8029-43-4
Détails du produit
| Apparence | Poudre de granules amorphes blancs ou jaune clair sans aspect visuel |
| Goût | légère douceur |
| Humidité,% | ≤6.0 |
| PH | 4.0-7.0 |
| Valeur DE % | ≥20 |
Applications du produit
1. Produits de boulangerie : Prévient le vieillissement et préserve le moelleux du pain et des gâteaux ; empêche le dessèchement des garnitures de gâteaux de lune et prolonge leur durée de conservation ; améliore le croustillant et la brillance de la surface des biscuits.
2. Confiseries et chocolats : Inhibe la cristallisation du sucre pour une texture fine des bonbons durs ; améliore la fluidité et la brillance du chocolat.
3. Boissons solides : Offrent une solubilité instantanée, un goût riche et un effet anti-précipitation ; complètent la nutrition et améliorent la solubilité des substituts de repas et des poudres protéinées.
4. Produits laitiers et desserts glacés : Remplace partiellement le lactose dans les préparations pour nourrissons à faible risque de sensibilisation ; épaissit et stabilise le yaourt ; prévient la formation de cristaux de glace et confère une texture onctueuse à la crème glacée.
5. Aliments de grignotage : Épaissir et hydrater les sauces et les garnitures ; optimiser la texture et prolonger le croustillant des aliments soufflés.
FAQ
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Grâce à une équipe professionnelle et expérimentée, et à un solide soutien technique issu de nos partenariats avec des instituts de recherche, nous excellons dans le développement de produits chimiques innovants pour nos clients. Si vous cherchez à vous approvisionner en nouveaux produits, nous sommes sans aucun doute le choix idéal.