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Tert-butylhydroquinone TBHQ CAS 1948-33-0 - 1948-33-0 et Tert-butylhydroquinone
Description du produit
tert-butylhydroquinone [1948-33-0]
| Identification | ||
| Nom | tert-butylhydroquinone | |
| Synonymes | Butylhydroquinone; TBHQ; 2-tert-butylhydroquinone; 2-(1,1-diméthyléthyl)-1,4-benzènediol | |
| Structure moléculaire | ||
| Formule moléculaire | C 10 H 14 O 2 | |
| Poids moléculaire | 166.22 | |
| Numéro de registre CAS | 1948-33-0 | |
| EINECS | 217-752-2 | |
| Propriétés | ||
| Densité | 295 | |
| Point de fusion | 125-130 ºC | |
| Point d&39;ébullition | 273 ºC | |
| Point d&39;éclair | 171 ºC | |
Applications
conservateur alimentaire
Dans les aliments, le TBHQ est utilisé comme conservateur pour les huiles végétales insaturées et de nombreuses graisses animales comestibles. Il ne provoque pas de décoloration même en présence de fer et ne modifie pas la saveur ou l&39;odeur du matériau auquel il est ajouté. [1] Il peut être associé à d’autres conservateurs tels que l’hydroxyanisole butylé (BHA). En tant qu’additif alimentaire, son numéro E est E319 . Il est ajouté à une large gamme d’aliments, la limite la plus élevée (1 gramme/kg) étant autorisée pour le poisson congelé et les produits à base de poisson. Son principal avantage est de prolonger la durée de stockage.
Autre
En parfumerie, il est utilisé comme fixateur pour diminuer le taux d&39;évaporation et améliorer la stabilité.
Il est utilisé industriellement comme stabilisant pour inhiber l&39;autopolymérisation des peroxydes organiques.
Il est utilisé comme antioxydant dans le biodiesel.
Il est également ajouté aux vernis, aux laques, aux résines et aux additifs pour champs pétrolifères.
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