Tert-Butylhydrochinon TBHQ CAS 1948-33-0 - 1948-33-0 und Tert-Butylhydrochinon
Produktbeschreibung
tert-Butylhydrochinon [1948-33-0]
| Identifikation | ||
| Name | tert-Butylhydrochinon | |
| Synonyme | Butylhydrochinon; TBHQ; 2-tert-Butylhydrochinon; 2-(1,1-Dimethylethyl)-1,4-benzoldiol | |
| Molekulare Struktur | ||
| Summenformel | C 10 H 14 O 2 | |
| Molekulargewicht | 166.22 | |
| CAS-Registrierungsnummer | 1948-33-0 | |
| EINECS | 217-752-2 | |
| Eigenschaften | ||
| Dichte | 295 | |
| Schmelzpunkt | 125-130 ºC | |
| Siedepunkt | 273 ºC | |
| Flammpunkt | 171 ºC | |
Anwendungen
Lebensmittelkonservierungsmittel
In Lebensmitteln wird TBHQ als Konservierungsmittel für ungesättigte Pflanzenöle und viele essbare tierische Fette verwendet. Es verursacht selbst in Gegenwart von Eisen keine Verfärbungen und verändert weder Geschmack noch Geruch des Materials, dem es zugesetzt wird. [1] Es kann mit anderen Konservierungsmitteln wie Butylhydroxyanisol (BHA) kombiniert werden. Als Lebensmittelzusatzstoff ist seine E-Nummer E319 . Es wird einer großen Anzahl von Lebensmitteln zugesetzt, wobei der höchste zulässige Grenzwert (1 Gramm/kg) für gefrorenen Fisch und Fischprodukte gilt. Sein Hauptvorteil ist die Verlängerung der Lagerdauer.
Andere
In der Parfümerie wird es als Fixiermittel verwendet, um die Verdunstungsrate zu senken und die Stabilität zu verbessern.
Es wird industriell als Stabilisator verwendet, um die Autopolymerisation organischer Peroxide zu hemmen.
Es wird als Antioxidans in Biodiesel verwendet.
Es wird auch Lacken, Lasuren, Harzen und Ölfeldzusätzen zugesetzt.
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