ソルビタンエステル
特性: ソルビタンエステルは親油性の非イオン界面活性剤です。GB2760-2011 に従って適切に使用すれば、乳化剤として食品に添加しても安全で無毒です。脂肪酸が異なるため、さまざまなアイテムがあります。HLB 値は 1.8 ~ 8.6 です。極性有機溶媒と油に溶解できます。
SPECIFICATIONS
名前
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化学名
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側面
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パラメータ
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HLB値
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酸価(mgKOH/g)
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鹸化価(mgKOH/g)
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水酸価(mgKOH/g)
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S20
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ソルビタンモノラウレート
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ペースト
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≤7.0
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155-170
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330-360
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8.6
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S40
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ソルビタンモノパルミテート
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ビーズまたはパウダー
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≤7.0
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140-155
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270-305
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6.5
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S60
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ソルビタンモノステアレート
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ビーズまたはパウダー
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≤10.0
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147-157
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235-260
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4.7
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S65
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ソルビタントリステアレート
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ビーズまたはパウダー
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≤15.0
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176-188
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66-80
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2.1
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S80
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ソルビタンモノオレエート
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オイルリキッド
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≤8.0
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145-160
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193-210
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4.3
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S83
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ソルビタンセスキオレイン酸
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オイルリキッド
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≤14.0
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143-165
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182-220
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3.7
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S85
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ソルビタントリオレエート
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オイルリキッド
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≤15.0
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165-180
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60-80
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1.8
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包装: 固形物 25kg/袋、液体 200kg/ドラム。
保管および輸送: 密閉した包装で涼しく乾燥した場所に保管してください。
熱と光から保護されます。 輸送上の危険物ではありません。
賞味期限:1年。
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