Ester de sorbitane
Propriétés : L&39;ester de sorbitane est un tensioactif lipophile et non ionique. Il est sûr et non toxique de l&39;ajouter aux aliments comme émulsifiant lorsqu&39;il est utilisé correctement conformément à la norme GB2760-2011. Il existe divers articles en raison des différents acides gras. La valeur HLB est de 1,8 à 8,6. Il peut se dissoudre dans les solvants organiques polaires et les huiles.
SPECIFICATIONS
Nom
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Nom chimique
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Aspect
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Paramètres
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Valeur HLB
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Indice d&39;acidité (mgKOH/g)
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Indice de saponification (mgKOH/g)
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Indice d&39;hydroxy (mgKOH/g)
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S20
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Monolaurate de sorbitane
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Coller
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≤7.0
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155-170
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330-360
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8.6
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S40
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Monopalmitate de sorbitane
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Perle ou poudre
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≤7.0
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140-155
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270-305
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6.5
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S60
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Monostéarate de sorbitane
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Perle ou poudre
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≤10.0
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147-157
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235-260
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4.7
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S65
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Tristéarate de sorbitane
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Perle ou poudre
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≤15.0
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176-188
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66-80
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2.1
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S80
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Monooléate de sorbitane
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Liquide huileux
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≤8.0
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145-160
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193-210
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4.3
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S83
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Sesquioléate de sorbitane
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Liquide huileux
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≤14.0
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143-165
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182-220
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3.7
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S85
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trioléate de sorbitane
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Liquide huileux
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≤15.0
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165-180
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60-80
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1.8
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Emballage : Solide 25 kg/sac ; Liquide 200 kg/fût.
Stockage et transport : conserver dans un endroit frais et sec, dans des emballages hermétiquement fermés.
à l&39;abri de la chaleur et de la lumière. Marchandise non dangereuse pour le transport.
Durée de conservation : 1 an.
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