99% 5-하이드록시메틸푸르푸랄 5-Hmf CAS 67-47-0 - 5-하이드록시메틸푸르푸랄 및 67-47-0
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99
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예
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ISO 9001, USP
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비맞춤형
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해상 운송 지원
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중국
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28~32ºC
단단한
모두
연간 10톤
2932190090
중국
삼리얼
99%
1kg, 2.5kg 병
>99%
제품 설명
5-하이드록시메틸푸르푸랄 [67-47-0]
| 이름 | 5-하이드록시메틸푸르푸랄 | |
| 동의어 | 5-(히드록시메틸)-2-푸르알데히드 | |
| 분자 구조 | ||
| 분자식 | C 6 H 6 O 3 | |
| 분자량 | 126.11 | |
| CAS 등록 번호 | 67-47-0 | |
| EINECS | 200-654-9 | |
| 녹는점 | 28-34 ºC | |
| 비등점 | 114-116ºC(1토르) | |
| 굴절률 | 1.5627 | |
| 인화점 | 79 ºC |
HMF는 무엇에 사용되나요?
HMF는 다음과 같이 분류됩니다. 식품 개량제 주로 식품 산업에서 바이오마커 및 식품의 향미료로서 식품 첨가물 형태로 사용되고 있습니다. 또한 연료 및 기타 화학물질 생산을 위한 탄소 중립 원료로서 소규모로 산업적으로 생산됩니다.
하이드록시메틸푸르푸랄 꿀이란 무엇인가요?
5-
히드록시메틸푸르푸랄
(공식적으로는 "
HMF
")는 산성 환경에서 열처리하는 동안 설탕으로부터 형성되는 유기 화합물입니다. 이러한 반응은 설탕을 함유하고 pH 값이 낮은 많은 식품에서 자연적으로 발생합니다.
![99% 5-Hydroxymethylfurfural 5-Hmf CAS 67-47-0]()
5-하이드록시메틸푸르푸랄은 독성이 있나요?
그만큼
남아있는 독성 잠재력은 다소 낮습니다
. 다양한 동물 실험 결과, 체중 1kg당 80~100mg/일 범위에서는 부작용이 나타나지 않는 것으로 나타났습니다. 일반적으로 안전 여유는 충분합니다. 그러나 식품 첨가물로 사용되는 카라멜 색소로 인한 5-HMF 노출은 추가적으로 평가되어야 합니다.
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