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| Nombre | 5-Hydroxymethylfurfural | |
| Sinónimos | 5-(Hydroxymethyl)-2-furaldehyde | |
| Estructura molecular | ||
| Fórmula molecular | C 6 H 6 O 3 | |
| Peso molecular | 126.11 | |
| Número de registro CAS | 67-47-0 | |
| EINECS | 200-654-9 | |
| Punto de fusión | 28-34 ºC | |
| Punto de ebullición | 114-116 ºC (1 torr) | |
| Índice de refracción | 1.5627 | |
| punto de inflamabilidad | 79 ºC |
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