A monoetanol-amin az egyik alapvető kémiai alapanyag. A gyógyszeriparban L-ciszteamin-hidroklorid, taurin, fertőzésellenes gyógyszerek, például furazolidon, moroxidin, ketokonazol, a tetramizol nevű parazitaellenes gyógyszer és a dipiridamol nevű szív- és érrendszeri gyógyszer előállítására használják. Az állatgyógyászati iparban az olaquindox előállítására használják. Felhasználják polivinil-pirrolidon (PVP), etilén-imin és polietilén-imin szintézisében; etilén-diamin szintézisében finomkémiai alapanyagként; fluoreszcens fehérítőkben a textiliparban; szintetikus színezékekben a festőiparban; semlegesítőkben a gumiiparban és a koromiparban. Felhasználják felületaktív anyagok, rozsdagátlók, tisztítószerek, tartósítószerek és festékek előállítására is.