乳酸マグネシウム：小さな分子の世界的な旅

乳酸マグネシウムは、乳酸とマグネシウムイオンが結合して形成される有機塩で、CAS番号は18917-93-6です。白色から淡黄色の結晶性粉末で、水への溶解性が高く、化学的に安定しており、消化管への刺激も最小限であるため、敏感な方にも適しています。また、緩衝作用とキレート作用も備えており、欧米をはじめとする多くの国で「優しいマグネシウムサプリメント」として好まれています。錠剤、粉末、強化飲料など、様々な形態で広く使用されています。

世界の乳酸マグネシウム業界は好調な発展傾向にあります。2023年の世界市場規模は3億5,000万米ドルを超え、2025年には4億8,000万米ドルを超えると予想されています。2025年から2030年にかけて、市場は年平均成長率6.5%で拡大すると予測されています。世界市場の中で、北米、欧州、アジア太平洋地域が乳酸マグネシウムの主な消費市場です。2023年には北米の市場規模は2億2,000万米ドルに達し、世界市場の46%を占めました。2032年には3億4,000万米ドルに拡大し、年平均成長率5.48%で成長すると予想されています。欧州では、EFSAによるマグネシウム源添加物の「ポジティブリスト」の拡大に刺激され、2025年から2030年にかけての年平均成長率（CAGR）は世界平均を上回る6.1%に達すると予想されています。アジア太平洋地域、特に中国とインドでは、人口規模が大きく健康意識が急速に高まっていることから、2025年には合計需要が1万5000トンを超えると予想され、乳酸マグネシウム市場において最も急速に成長する地域となるでしょう。