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O lactato de magnésio é um sal orgânico formado pela combinação de ácido lático e íons de magnésio, com número CAS 18917-93-6. É um pó cristalino branco a amarelo claro, altamente solúvel em água, quimicamente estável e com irritação mínima no trato gastrointestinal, tornando-o adequado para indivíduos sensíveis. Também possui propriedades tamponantes e quelantes, sendo considerado o "suplemento suave de magnésio" preferido na Europa, América e outros países. É amplamente utilizado em comprimidos, pós e bebidas fortificadas.
A indústria global de lactato de magnésio está vivenciando uma tendência de desenvolvimento favorável. Em 2023, o tamanho do mercado global ultrapassou 350 milhões de dólares americanos e espera-se que ultrapasse 480 milhões de dólares americanos até 2025. De 2025 a 2030, projeta-se que o mercado se expanda a uma taxa composta de crescimento anual de 6,5%. Em termos de mercado global, América do Norte, Europa e região Ásia-Pacífico são os principais mercados consumidores de lactato de magnésio. Em 2023, o tamanho do mercado na América do Norte atingiu 220 milhões de dólares americanos, representando 46% do mercado global. Espera-se que aumente para 340 milhões de dólares americanos até 2032, com uma taxa composta de crescimento anual de 5,48%. Na Europa, estimulada pela expansão da "lista positiva" da EFSA de aditivos de fonte de magnésio, espera-se que o CAGR de 2025 a 2030 atinja 6,1%, superior à média global. Na região da Ásia-Pacífico, especialmente na China e na Índia, devido às suas grandes bases populacionais e à rápida conscientização sobre saúde, espera-se que a demanda combinada exceda 15.000 toneladas em 2025, tornando-se a região de crescimento mais rápido no mercado de lactato de magnésio.
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