Magnezyum Laktat: Küçük Bir Molekülün Küresel Yolculuğu

Magnezyum laktat, laktik asit ve magnezyum iyonlarının birleşiminden oluşan organik bir tuzdur ve CAS numarası 18917-93-6'dır. Suda yüksek oranda çözünür, kimyasal olarak kararlı ve gastrointestinal sistemde minimum tahrişe neden olan beyaz ila açık sarı kristal tozdur, bu da onu hassas bireyler için uygun kılar. Ayrıca tamponlama ve şelatlama özelliklerine de sahiptir ve Avrupa, Amerika ve diğer ülkelerde tercih edilen "yumuşak magnezyum takviyesi" olarak kabul edilir. Tabletlerde, tozlarda ve zenginleştirilmiş içeceklerde yaygın olarak kullanılır.

Küresel magnezyum laktat endüstrisi olumlu bir gelişme eğilimi yaşamaktadır. 2023 yılında küresel pazar büyüklüğü 350 milyon ABD dolarını aşmış olup, 2025 yılına kadar 480 milyon ABD dolarını aşması beklenmektedir. 2025-2030 yılları arasında pazarın %6,5'lik bileşik yıllık büyüme oranıyla genişlemesi öngörülmektedir. Küresel pazar açısından, Kuzey Amerika, Avrupa ve Asya-Pasifik bölgesi magnezyum laktat için ana tüketim pazarlarıdır. 2023 yılında Kuzey Amerika'daki pazar büyüklüğü 220 milyon ABD dolarına ulaşarak küresel pazarın %46'sını oluşturmaktadır. 2032 yılına kadar %5,48'lik bileşik yıllık büyüme oranıyla 340 milyon ABD dolarına ulaşması beklenmektedir. Avrupa'da, EFSA'nın magnezyum kaynaklı katkı maddelerine ilişkin "pozitif listesinin" genişlemesiyle teşvik edilen bileşik yıllık büyüme oranının (CAGR) 2025-2030 yılları arasında küresel ortalamanın üzerinde %6,1'e ulaşması bekleniyor. Asya-Pasifik bölgesinde, özellikle Çin ve Hindistan'da, geniş nüfus tabanları ve hızla artan sağlık bilinci nedeniyle, toplam talebin 2025 yılında 15.000 tonu aşması ve magnezyum laktat pazarında en hızlı büyüyen bölge olması bekleniyor.