Лактат магния: глобальное путешествие небольшой молекулы

Лактат магния – это органическая соль, образованная соединением молочной кислоты и ионов магния, имеющая номер CAS 18917-93-6. Это кристаллический порошок от белого до светло-желтого цвета, хорошо растворимый в воде, химически стабильный и оказывающий минимальное раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт, что делает его пригодным для людей с повышенной чувствительностью. Он также обладает буферными и хелатирующими свойствами и считается предпочтительной «мягкой добавкой магния» в Европе, Америке и других странах. Он широко используется в таблетках, порошках и обогащенных напитках.

Мировая индустрия лактата магния демонстрирует благоприятную тенденцию развития. В 2023 году объём мирового рынка превысил 350 миллионов долларов США, а к 2025 году, как ожидается, превысит 480 миллионов долларов США. Прогнозируется, что с 2025 по 2030 год рынок будет расширяться со среднегодовым темпом роста 6,5%. Основными рынками потребления лактата магния в глобальном масштабе являются Северная Америка, Европа и Азиатско-Тихоокеанский регион. В 2023 году объём рынка в Северной Америке достиг 220 миллионов долларов США, что составляет 46% мирового рынка. Ожидается, что к 2032 году он увеличится до 340 миллионов долларов США, а среднегодовой темп роста составит 5,48%. В Европе, стимулируемой расширением «позитивного списка» добавок из источников магния EFSA, ожидается, что среднегодовой темп роста с 2025 по 2030 год достигнет 6,1%, что выше среднего мирового показателя. В Азиатско-Тихоокеанском регионе, особенно в Китае и Индии, в связи с большой численностью населения и быстро растущей осведомленностью о здоровье, ожидается, что совокупный спрос превысит 15 000 тонн в 2025 году, что сделает этот регион самым быстрорастущим на рынке лактата магния.