Tahıl Ekstresi CAS 85251-64-5 Tahıl Ekstresi

1. Doğal ve Besleyici Yoğunlukta

Yapay katkı maddesi içermeyen, bitki bazlı, sentetik olmayan bir özüt olup, temel besin maddeleri ve biyoaktif maddelerin dengeli bir karışımını içerir. Tüketicilerin gıda ve sağlık ürünlerinde "temiz etiket" ve doğal içeriklere olan talebini karşılar.

2. Fonksiyonel β-Glukan Açısından Zengin

Arpa β-glukanının (çözünür bir diyet lifi) yüksek içeriğinin, kardiyovasküler sağlığı desteklediği (LDL kolesterolü düşürdüğü), kan şekeri seviyelerini düzenlediği (yavaş karbonhidrat sindirimi) ve bağırsak sağlığını iyileştirdiği (yararlı bağırsak bakterilerinin büyümesini teşvik ettiği) klinik olarak kanıtlanmıştır.

3. Mükemmel Çözünürlük ve Uyumluluk

Suda çözünen arpa özütü çeşitleri, sulu formülasyonlarda kolayca dağılır ve diğer bileşenlerle (örneğin tatlandırıcılar, emülgatörler, vitaminler) iyi uyum sağlar. Doku veya stabiliteyi etkilemeden sıvı, toz ve yarı katı ürünlere sorunsuz bir şekilde entegre edilebilir.

4. Antioksidan ve Anti-inflamatuar Özellikler

Ekstredeki fenolik bileşikler (örneğin ferulik asit, kateşin) ve E vitamini serbest radikalleri temizler, oksidatif stresi azaltır ve hafif anti-inflamatuar etkiler gösterir, bu da onu yaşlanma karşıtı ve fonksiyonel cilt bakım ürünleri için uygun hale getirir.

5. Maliyet Etkin ve Sürdürülebilir

Arpa, yaygın olarak yetiştirilen, düşük maliyetli ve yüksek verimli bir tahıl ürünüdür. Ekstraksiyon süreci olgun ve ölçeklenebilirdir ve arpa işleme yan ürünleri (örneğin kepek), sürdürülebilir ve döngüsel ekonomi ilkeleriyle uyumlu olarak hammadde olarak kullanılabilir.

6. Mevzuata Uygunluk

Başlıca pazarlarda (AB, ABD, Çin, vb.) gıda katkı maddesi/besin bileşeni olarak onaylanmıştır ve FDA'nın GRAS (Genel Olarak Güvenli Olarak Kabul Edilen) tanımı ve AB'nin Yeni Gıda yönetmelikleri gibi düzenlemelere uygundur.

1. Gıda ve İçecek Endüstrisi

Fonksiyonel İçecekler: Diyet lifi içeriğini artırmak ve bağırsak sağlığı için β-glukan sağlamak amacıyla smoothielere, bitki bazlı sütlere (arpa sütü), spor içeceklerine ve bitki çaylarına eklenir. Ayrıca içeceklerin viskozitesini ve ağızda bıraktığı hissi iyileştirir.

Unlu Mamuller: Lif içeriğini artırmak, raf ömrünü uzatmak (bayatlamayı azaltarak) ve dokuyu iyileştirmek (örneğin ekmek kırıntısının yumuşaklığı) için ekmek, kurabiye, kek ve makarnaya katılır.

Süt ve Bitki Bazlı Ürünler: Beslenmeyi güçlendirmek ve probiyotik aktiviteyi artırmak için yoğurt, peynir ve vegan alternatiflere (soya yoğurdu, badem sütü) karıştırılır (β-glukan ile sinerjiktir).

Atıştırmalık Gıdalar: Tahıl barlarında, protein barlarında ve ekstrüde atıştırmalıklarda doğal lif ve besin takviyesi olarak kullanılır, sentetik katkı maddelerinin yerini alır.

2. Nutrasötikler ve Gıda Takviyeleri

Kapsüller/Tabletler: Kalp sağlığını, kilo yönetimini ve bağışıklık fonksiyonunu desteklemek için tek başına β-glukan takviyeleri veya çoklu besin kompleksleri halinde formüle edilmiştir.

Toz Takviyeleri: Bağırsak sağlığı ve sindirim düzenine odaklanan tüketicileri hedef alarak, suya, smoothielere veya yiyeceklere karıştırılarak kullanılan diyet lifi tozu olarak satılır.

Çocuk Beslenmesi: Bebek tahıllarına ve çocuk vitamin tozlarına eklenerek büyüyen çocukların beslenme ihtiyaçlarını karşılamak üzere doğal mineral ve lif sağlar.

3. Kozmetik ve Kişisel Bakım

Cilt Bakım Ürünleri: Antioksidan özellikleri (serbest radikal hasarıyla mücadele) ve nemlendirici etkileri (β-glukan ciltte nemi hapseden bir film oluşturur) nedeniyle nemlendiricilere, serumlara, maskelere ve yaşlanma karşıtı kremlere entegre edilmiştir. Ayrıca hassas cildi yatıştırır ve kızarıklığı azaltır.

Saç Bakım Ürünleri: Saç köklerini güçlendirmek, saç elastikiyetini artırmak ve saç uçlarındaki kırıkları azaltmak için şampuanlara, saç kremlerine ve saç maskelerine eklenir (vitamin ve mineraller keratin sentezini destekler).

Ağız Bakımı: Hafif antibakteriyel etki (ağız patojenlerini engelleme) ve diş eti tahrişini yatıştırma amacıyla diş macunu ve ağız gargaralarına dahil edilir.

4. Hayvan Yemi ve Tarım

Hayvan ve Kümes Hayvanı Yemi: Kümes hayvanları, domuzlar ve geviş getiren hayvanlarda bağırsak sağlığını iyileştirmek (bağırsak bariyer fonksiyonunu güçlendirmek), yem dönüşüm oranını artırmak ve hastalıklara karşı bağışıklık direncini güçlendirmek amacıyla yem katkı maddesi olarak kullanılır.

Su Ürünleri Yetiştiriciliği: Büyümeyi teşvik etmek, ölüm oranını azaltmak ve su kalitesini iyileştirmek için balık ve karides yemlerine eklenir (β-glukan suda yaşayan hayvanların bağışıklık sistemini güçlendirir).

Bitki Büyüme Hızlandırıcısı: Bitkilerin (örneğin buğday, mısır) stres direncini (kuraklık, hastalık) artırmak ve verimi iyileştirmek için yaprak spreyi olarak seyreltilerek kullanılır, doğal bitki büyüme düzenleyici özelliklerinden yararlanılır.

5. İlaç Endüstrisi

Fonksiyonel Yardımcı Maddeler: İyi film oluşturma ve jel oluşturma özelliklerinden dolayı farmasötik formülasyonlarda (örneğin tabletler, şuruplar) bağlayıcı, dağıtıcı veya koyulaştırıcı olarak kullanılırlar.

Terapötik Formülasyonlar: β-glukanın kan şekeri ve kolesterol düşürücü etkilerinden yararlanılarak (tıbbi gıda bileşeni olarak) diyabet, hiperlipidemi ve gastrointestinal bozuklukları hedefleyen formülasyonlarda kullanımı araştırılmıştır.