Заводський продаж Неотам CAS № 165450-17-9

1. Надзвичайно висока солодкість — NutraSweet має рівень солодкості приблизно в 7000–13000 разів вищий за рівень сахарози та в 30–60 разів вищий за рівень аспартаму. Дуже невелика кількість може досягти бажаної солодкості, ефективно знижуючи виробничі витрати.

2. Висока стабільність — він може зберігати свою стабільність навіть за миттєвих високих температур (наприклад, випікання при 450℃), що робить його придатним для високотемпературних обробок, таких як випікання харчових продуктів та напоїв з високим вмістом тепла. Він може співіснувати з відновлювальними цукрами та ароматизаторами на основі альдегідів, не викликаючи побічних ефектів реакції Майяра.

3. Чистий смак — його солодкість гармонійна, дуже близька до аспартаму, без гіркого та металевого присмаку, які часто асоціюються з іншими сильними підсолоджувачами, і може забезпечити освіжаючий та чистий смак, подібний до смаку сахарози.

1. Напій — широко використовується в газованих та негазованих напоях (таких як лимонний чай, напої в порошку), він може надавати свою дію безперервно та залишатися стабільним.

2.  Випічка та десерти—— Торти, печиво, пончики: після випікання при температурі 450 ℃ коефіцієнт утримання становить ≥ 85%. Вони можуть замінити 30–50% сахарози, зменшуючи калорії та гальмуючи старіння.

3. Молочні продукти та заморожені десерти — йогурт, морозиво, заморожений мус: відчуття солодкості не падає нижче 0 ℃ і добре поєднується з вершковим смаком.

4. Ліки та догляд за порожниною рота — рідини для рота, жувальні таблетки: маскують гіркий смак активного фармацевтичного інгредієнта, зменшують кількість цукрових спиртів та знижують ризик діареї. Зубна паста, ополіскувач для рота: відповідний рівень концентрації аспартаму може посилити м’ятний смак, не викликаючи проблем з карієсом.