아연 락테이트: 순한 아연 보충제를 위한 "유기농 최고의 선택"

젖산아연은 젖산과 산화아연/수산화아연의 반응으로 얻은 유기 아연염으로, CAS 번호는 16039-53-5입니다. 물에 잘 녹으며 수용액은 약산성을 띱니다. 빛, 열, 그리고 일반적인 가공 조건에서도 안정적입니다. 상대적 생체이용률은 35~50%로 황산아연이나 산화아연과 같은 무기 아연보다 훨씬 우수합니다. 젖산은 위 점막에 거의 자극을 주지 않으며, 어린이, 임산부, 그리고 장이 민감한 사람들에게도 잘 견딥니다. 순한 맛과 쓴 금속 맛이 없으며, 경구용 액제, 츄어블 정제, 분말 음료 형태로 직접 섭취할 수 있습니다.

전 세계적으로 17억 명이 넘는 사람들이 아연 결핍증을 앓고 있으며, 특히 개발도상국에서 더욱 그렇습니다. 단일 식단, 영양소 섭취 부족, 또는 흡수 장애 등의 이유로 아연 결핍증은 영유아, 임산부, 노인에게 특히 흔합니다. 세계보건기구(WHO)는 아연 보충제를 "5세 미만 아동을 위한 기본적인 영양 중재 조치" 중 하나로 지정했습니다. 전 세계 아연 보충제 시장은 연평균 7% 성장하여 2028년에는 18억 달러 규모에 이를 것으로 예상됩니다. 유기 아연의 점유율은 55%를 넘어설 것으로 예상되며, "순하고 효율적인" 장점을 가진 젖산아연은 업계 평균보다 3~4%p 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 기능성 음료와 즉석 음료 요구르트가 새로운 성장 동력이 될 것이며, 반려동물 영양제(고양이와 개용 미량원소 정제) 시장은 2023년부터 2027년까지 연평균 약 11% 성장할 것으로 예상됩니다.