Acid Njano 23 [1934-21-0]

Jina		Asidi manjano 23
Visawe		Tartrazine; Chakula manjano 4; Trisodium 1- (4-sulfonatophenyl) -4- (4-sulfonatophenylazo) -5-pyrazolone-3-carboxylate
Muundo wa Masi
Formula ya Masi		C 16 H 9 N 4 Na 3 O 9 S 2
Uzito wa Masi		534.36
Nambari ya Usajili wa CAS		1934-21-0 (642-62-6)

Tartrazine  ni rangi ya manjano ya manjano ya manjano ya manjano inayotumika kama rangi ya chakula. ^{[1] [2] [3] [4]}  Inajulikana pia kama nambari ya E.  E102 ,  C.I 19140 ,  FD&C manjano 5 , Asidi manjano 23, manjano 4, na trisodium 1- (4-sulfonatophenyl) -4- (4-sulfonatophenylazo) -5-pyrazolone-3-carboxylate). ^[5]

Tartrazine ni rangi inayotumika ulimwenguni kote, haswa kwa manjano, na pia inaweza kutumika na Bluu ya Bluu FCF (FD&C bluu 1, e133) au kijani s (E142) kutoa vivuli kadhaa vya kijani.

 

Bidhaa zilizo na tartrazine

Vyakula

Vyakula vingi vina tartrazine kwa idadi tofauti, kulingana na mtengenezaji au mtu anayeandaa chakula. Wakati wa chakula, tartrazine kawaida huitwa kama "rangi", "tartrazine", au "E102", kulingana na mamlaka, na sheria zinazotumika za kuweka alama (tazama kanuni hapa chini).

Bidhaa zilizo na tartrazine kawaida ni pamoja na vyakula vya kusindika vya kibiashara ambavyo vina rangi ya manjano au ya kijani, au ambayo watumiaji wanatarajia kuwa hudhurungi au huonekana. Imekuwa ikitumika mara kwa mara katika rangi ya manjano ya kung'aa ya kujaza limau ya kuiga katika bidhaa zilizooka. Ifuatayo ni orodha ya vyakula ambavyo vinaweza kuwa na tartrazine: ^{[ Kunukuu inahitajika ]}

• Dessert na confectionery: Ice cream, pops za barafu na popsicles, confectionery na pipi ngumu . (kama vile Pillsbury keki), poda ya custard, marzipan, biskuti, na kuki.
• Vinywaji: vinywaji laini (kama vile umande wa mlima), vinywaji vya nishati na michezo, vinywaji vya unga huchanganyika (kama vile Kool-Aid), matunda ya matunda, na vinywaji vyenye ladha/mchanganyiko.
• Vitafunio: Chips za mahindi zilizoangaziwa (kama vile Doritos, Nachos, nk), kutafuna gum, popcorn (microwave na sinema-popped), na chips za viazi.
• Vipindi na kuenea: Jam, jelly (pamoja na mint jelly), marmalade, haradali, farasi, kachumbari (na bidhaa zingine zilizo na kachumbari kama vile mchuzi wa tartar na dill dill dill), na michuzi iliyosindika.
• Chakula kingine kilichosindika: nafaka (kama vile flakes za mahindi, muesli, nk), supu za papo hapo au "mchemraba", rices (Kama paella, risotto, nk), noodles (kama vile aina kadhaa za chakula cha jioni cha kraft), matunda yaliyosafishwa na pilipili zilizokatwa, saladi ya mwani yenye rangi ya kijani-kijani.

Utunzaji wa kibinafsi na bidhaa za vipodozi

Bidhaa kadhaa za utunzaji wa kibinafsi na vipodozi zinaweza kuwa na tartrazine, kawaida huitwa CI 19140 au FD&C Njano 5, pamoja na:

• Sabuni za kioevu na bar, sanitizer ya mikono ya kijani, unyevu na vitunguu, majivu ya mdomo, manukato, dawa za meno, na shampoos, viyoyozi na bidhaa zingine za nywele.
• Vipodozi, kama vile eyeshadow, blush, poda ya uso na msingi, midomo, nk. - hata zile ambazo kimsingi ni za rangi ya zambarau au zambarau. (Kawaida wazalishaji wa kutengeneza hutumia lebo moja kwa vivuli vyote kwenye mstari wa bidhaa, kuweka kifungu "kunaweza kuwa na" mbele ya rangi zote ambazo hutumiwa kwenye mstari huo, sio lazima kivuli hicho maalum.)
• Kipolishi cha msumari, kiboreshaji cha msumari wa msumari, tatoo za muda, na lotions za kuoka.

Dawa

Aina anuwai za dawa ni pamoja na tartrazine kutoa manjano, machungwa au kijani kibichi kwa kioevu, kidonge, kidonge, lotion, au gel, haswa kwa kitambulisho rahisi. ^[6]  Aina za bidhaa za dawa ambazo zinaweza kuwa na tartrazine ni pamoja na vitamini, antacids, dawa baridi (pamoja na matone ya kikohozi na lozenges ya koo), lotions na dawa za kuagiza.

Wengi, ikiwa sio yote, karatasi za data za dawa zinahitajika kuwa na orodha ya viungo vyote, pamoja na tartrazine. Baadhi ni pamoja na tartrazine katika sehemu ya tahadhari ya allergens.

Canada  Mkutano wa dawa na utaalam  .

Bidhaa zingine

Bidhaa zingine, kama bidhaa za kusafisha kaya, sahani za karatasi, vyakula vya pet, crayons, inks kwa vyombo vya uandishi, dyes za stempu, rangi za uso na glasi za bahasha, zinaweza pia kuwa na tartrazine.