Samreal Chemical, 20 yıldır kimya sektörüne hizmet vermekte olup, yüksek kaliteli kimyasal ürünler ve özenli hizmetler sunmaktadır.
MALTODEXTRIN MALTODEXTRIN Gıda Sınıfı 9050-36-6
Maltodekstrin
Maltodekstrin, nişastanın enzimatik veya asit hidrolizi ile elde edilen suda çözünür bir polisakkarittir. DE değeri (glikoz eşdeğeri) genellikle 3 ile 20 arasındadır. Beyaz toz halinde görünür, tadı yoktur veya hafif tatlı bir aromaya sahiptir ve suda çözünür. Gıda endüstrisinde genellikle dolgu maddesi, kıvam arttırıcı, taşıyıcı veya hızlı çözünen güçlendirici olarak kullanılır. Ayrıca sporcu içecekleri, öğün yerine geçen tozlar, ilaçlar ve kozmetiklerde de kullanılır. Sakkaroz ile aynı kaloriye ve yüksek glisemik indekse sahiptir, ancak tatlılığı son derece düşüktür.
Ürün Detayları
Maltodekstrin gıda sınıfı
| Öğeler | Standart | Sonuçlar |
| Dış görünüş | Küçük sarı gölgeli beyaz toz, sabit bir şekle sahip değildir | geçmek |
| Koku | Malt-dekstrin'in özel bir kokusu var ve olağanüstü bir kokusu yok | geçmek |
| Tatmak | Tatlılık veya az tatlılık, başka bir tat yok | geçmek |
| Nem% | ≤6.0 | 5.80 |
| PH(%50 su çözeltisinde) | 4.5-6.5 | 5.20 |
| İyot reaksiyonu | Mavi reaksiyon yok | geçmek |
| Eşdeğer olmayan,% | 15-20 | 18.00 |
| Sülfatlanmış Kül % | ≤0.6 | 0.30 |
| Çözünürlük % | ≥98 | 99.00 |
| Patojenik Bakteri | mevcut değil | geçmek |
| Arsenik,mg/kg | ≤0.5 | geçmek |
| Kurşun, mg/kg | ≤0.5 | geçmek |
| Paketleme | 25 kg pp torba veya kraft kağıt torbada | |
| Depolamak | Kuru, serin ve havalandırılan bir yerde saklayın | |
Sadece müşteri referansı içindir. Diğer DE değerleri için lütfen bizimle iletişime geçin.
Ürünlerimizden herhangi biriyle ilgileniyorsanız, lütfen daha fazla bilgi için bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.
ürün üstünlüğü
1. Çeşitli işlevler—— Doldurma, kıvam verme, sabitleme, emülsifiye etme, kapsülleme ve sürekli salım olmak üzere altı temel işleve sahiptir. Tek bir formülle birden fazla etki elde edebilir ve tarifi basitleştirebilir.
2. Son derece düşük tatlılık oranına sahiptir - DE değeri 5-20'dir ve tatlılık oranı sakarozun sadece %5-10'udur. Şekeri azaltılmış/şekersiz formüllerde hacim ve tadı koruyabilir.
3. Yüksek güvenlik——İyi suda çözünürlük, kokusuz, sindirimi kolay, hassas bireyler için uygundur (alımı kontrol etme ihtiyacı olan)
4. İşleme uyumluluğu——Yüksek sıcaklıklara dayanıklı, düşük nem emilimi, dondurma ve pişirme gibi karmaşık işlemlere uygundur.
uygulama senaryoları
1. Gıda Endüstrisi—— Koyulaştırma ve Stabilizasyon: Dondurma, smoothie, şekerleme vb. ürünlerde viskoziteyi artırmak ve ayrışmayı önlemek için kullanılır. Tadı iyileştirmek: Çözeltiyi daha pürüzsüz hale getirmek ve tatlılığı azaltmak için süt tozuna ve içeceklere eklenir.
2. Besin Takviyeleri ve İlaçlar —— Enerji takviyesi: Kolayca sindirilir ve emilir, egzersiz sonrası veya klinik beslenme desteğinde kullanıma uygundur. Taşıyıcı işlevi: Bebek mamalarında ve sağlık takviyelerinde vitamin ve minerallerin eşit şekilde dağılmasını sağlar.
3. Kozmetik ve ev kimyasalları—— Fondöten, maske ve talk pudrasında sabitleyici ve topaklanmayı önleyici olarak, yayılabilirliği artırmak ve yumuşak bir cilt hissi sağlamak için.
FAQ
Markamızın hedef kitlesi yıllar içinde sürekli olarak geliştirildi. Daha fazla bilgi için lütfen ekibimizle iletişime geçin, size yardımcı olmaktan mutluluk duyarız.
Profesyonel ve deneyimli ekibimiz ve araştırma enstitüleriyle kurduğumuz güçlü teknik destekle, müşterilerimiz için yenilikçi kimyasal ürünler geliştirmede uzmanlaşıyoruz. Yeni ürünler arıyorsanız, şüphesiz ideal tercihiniz biziz.