A Samreal Chemical 20 éve elkötelezett a vegyipar iránt, kiváló minőségű vegyipari termékeket és átgondolt szolgáltatásokat kínálva.
Maltodextrin maltodextrine élelmiszer-fokozat 9050-36-6
Maltodextrin
A maltodextrin egy vízben oldódó poliszacharid, amelyet keményítő enzimes vagy savas hidrolízisével nyernek. DE-értéke (glükóz-ekvivalens) általában 3 és 20 között van. Fehér por formájában jelenik meg, íztelen vagy enyhén édes ízű, és vízben oldódik. Az élelmiszeriparban általában töltőanyagként, sűrítőanyagként, hordozóanyagként vagy gyorsan oldódó ízfokozóként használják. Sportitalokban, étkezéshelyettesítő porokban, gyógyszerekben és kozmetikumokban is használják. Kalóriatartalma megegyezik a szacharózéval, és magas a glikémiás indexe, de édessége rendkívül alacsony.
Termékadatok
Maltodextrin élelmiszeripari minőségű
| Tételek | Standard | Eredmények |
| Megjelenés | A fehér pornak, amelynek kevés sárga árnyéka van, nincs rögzített alakja | átmegy |
| Szag | Különleges malátadextrin illata van, és nincs különösebb szaga. | átmegy |
| Íz | Édesség vagy kevés édesség, nincs más íz | átmegy |
| Nedvesség% | ≤6.0 | 5.80 |
| PH (50%-os vizes oldatban) | 4.5-6.5 | 5.20 |
| Jódreakció | Nincs kék reakció | átmegy |
| De-egyenértékű,% | 15-20 | 18.00 |
| Szulfáthamu% | ≤0.6 | 0.30 |
| Oldhatóság% | ≥98 | 99.00 |
| Kórokozó baktérium | nem létezik | átmegy |
| Arzén, mg/kg | ≤0.5 | átmegy |
| Ólom, mg/kg | ≤0.5 | átmegy |
| Csomagolás | 25 kg-os PP zsákban vagy kraft papírzacskóban | |
| Tárolás | Száraz, hűvös és szellős helyen tárolandó | |
Kizárólag ügyfél-tájékoztató jellegű. Egyéb DE-értékekért kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot.
Ha bármelyik termékünk felkeltette érdeklődését, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot további információkért.
termékfelsőség
1. Sokoldalú funkciók – Hat fő funkcióval rendelkezik, beleértve a töltést, sűrítést, stabilizálást, emulgeálást, kapszulázást és a tartós hatóanyag-leadást. Egyetlen formulával több hatást is elérhet, leegyszerűsítve a receptúrát.
2. Rendkívül alacsony édességtartalom – DE-érték 5–20, az édesség a szacharózénak mindössze 5–10%-a. A csökkentett cukortartalmú/cukormentes készítményekben is megőrzi a térfogatot és az ízt.
3. Magas biztonság – Jó vízoldhatóság, szagtalan, könnyen emészthető, érzékeny személyek számára alkalmas (a bevitel szabályozásának szükségességével)
4. Feldolgozási alkalmazkodóképesség — Magas hőmérsékletnek ellenáll, alacsony nedvességfelvétel, alkalmas összetett folyamatokhoz, például fagyasztáshoz és sütéshez.
alkalmazási forgatókönyvek
1. Élelmiszeripar – Sűrítés és stabilizálás: Fagylaltokban, turmixokban, édességekben stb. használják a viszkozitás növelésére és a kiválás megakadályozására. Ízjavítás: Tejporhoz és italokhoz adva simább oldatot eredményez és csökkenti az édességet.
2. Étrend-kiegészítők és gyógyszerek —— Energiapótlás: Könnyen emészthető és felszívódó, alkalmas testmozgás utáni vagy klinikai táplálkozási támogatásra. Hordozó funkció: Vitaminok és ásványi anyagok egyenletes eloszlatása csecsemőtápszerben és egészségügyi kiegészítőkben.
3. Kozmetikumok és háztartási vegyszerek – Stabilizátorként és csomósodásgátlóként alapozókban, maszkokban és hintőporban, a kenhetőség fokozására és a puha bőrérzet biztosítására.
FAQ
Márkánk célpiacát az évek során folyamatosan fejlesztettük. További információért kérjük, forduljon csapatunkhoz, örömmel segítünk.
Professzionális és tapasztalt csapatunkkal, valamint kutatóintézetekkel kötött partnerségeinkből adódó erős technikai támogatással kiválóan teljesítünk innovatív vegyipari termékek fejlesztésében ügyfeleink számára. Ha új termékeket keres, kétségtelenül mi vagyunk az ideális választás.